De la série : « Terres d'échanges »
Mariama Dialo et Roger Leclerc ont en commun de s'être retrouvés socialement dans la marge, dans leur pays d'origine.Roger, né à Magog et père de deux enfants, a été journaliste avant de...[Lire la suite]
Chaque année sont publiés de nombreux livres grand public sur des sujets scientifiques. Comment s'y retrouver? Pour vous aider dans vos choix, l'équipe présente ses coups de cœur. Le...[Lire la suite]
Avec la gastronomie moléculaire, la science vient de faire son entrée dans nos cuisines. Cette nouvelle discipline déconstruit les aliments jusqu'à l'échelle moléculaire, puis les...[Lire la suite]

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