Les sauces à spaghetti en pot offertes à l'épicerie sont de bons dépanneurs, mais elles ne sont pas toutes égales en goût et en qualité! Plus ou moins nutritives et plus ou moins chères, on...[Lire la suite]
Abondants, économiques et remplis de qualités nutritives, les insectes pourraient représenter l'avenir alimentaire de l'humanité. Frédéric Chouinière nous présente la protéine du futur....[Lire la suite]
Acheter une barre de céréales n'est pas une mince affaire si on la veut nutritive, pas trop sucrée, mais qui a tout de même du goût. Guidé par la nutritionniste Stéphanie Côté, notre reporter...[Lire la suite]
Les boissons de soya, d'amandes, de riz ou de noix de coco ont-elles la même valeur nutritive? Aujourd'hui, les boissons laitières végétales s'affrontent. Laquelle l'emportera?...[Lire la suite]
Le pain est un élément essentiel de notre alimentation. Notre nutritionniste, Geneviève Nadeau, vous rappelle les ingrédients de base d'un bon pain nutritif et vous explique comment s'y...[Lire la suite]
La nutritionniste Geneviève Nadeau nous éclaire sur l'alimentation du sportif : pour courir plus vite, marcher plus longtemps ou augmenter sa force, il faut consommer des aliments...[Lire la suite]
Frédéric Choinière et la nutritionniste Stéphanie Côté font un bilan des boissons végétales en matière de goût et valeur nutritive. Est-il sage de bannir le lait de vache pour se convertir...[Lire la suite]
La question du public La recherche en nutrition chez les personnes âgées est assez récente; on commence seulement à comprendre quelles sont les règles à adopter. On a découvert que les normes...[Lire la suite]
Les punaises de lit se sont habituées au traitement qu'on utilisait contre elles et font un retour en force. Mais des chercheurs ont décodé leur génome, de quoi explorer de nouvelles pistes...[Lire la suite]
Pour des raisons de santé, de philosophie ou même d'économie, de plus en plus de consommateurs choisissent d'opter pour les protéines non animales dans leur alimentation. Mais il peut être...[Lire la suite]

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