Dossier d'accompagnement
De la série : « Comment ça pousse? »
Le cycle de vie de cette légumineuse est étudié en détail. L'étude de la fleur du petit pois permet de comprendre l'autopollinisation. On découvre aussi que les graines de pois sont...[Lire la suite]
De la série : « In Situ »
Pour leur croissance, les plantes ont besoin d'éléments minéraux et impérativement, de composés azotés. Pourtant, certaines plantes poussent sans apport extérieur d'azote. Ce sont les...[Lire la suite]
Dossier d'accompagnement
De la série : « Génial! - Saison 9 - Hiver »
Boîte 1 Indice 1 : C'est une arme qui sert à la défense et non à l'attaque (pour un animal). Boîte 2 Indice 1 : Ces médicaments sont fabriqués à partir de cultures de...[Lire la suite]
Au cours de l'année à venir, on s'intéressera à CRISPR, une technique de modification du génome qui pourrait être une des plus grandes révolutions du siècle en biologie; à l'exploration...[Lire la suite]
Pierre-Yves tout-terrain Est-ce que le végétarisme est financièrement intéressant? Accompagné de Catherine Lefebvre, nutritionniste, Pierre-Yves se rend à l'épicerie afin de vérifier s'...[Lire la suite]
Pour des raisons de santé, de philosophie ou même d'économie, de plus en plus de consommateurs choisissent d'opter pour les protéines non animales dans leur alimentation. Mais il peut être...[Lire la suite]
Sous-titrage
Choisir ses protéines végétales Modes de cuisson Les cuisinières ou plaques de cuisson fonctionnant au gaz, à l'induction ou à radiant par une surface en vitrocéramique proposent des...[Lire la suite]
Sous-titrage
Les finances du végétarien Est-ce que le végétarisme est financièrement intéressant? Accompagné de Catherine Lefebvre, nutritionniste, Pierre-Yves se rend à l'épicerie afin de vérifier s&...[Lire la suite]
Frédéric Choinière et la nutritionniste Stéphanie Côté font un bilan des boissons végétales en matière de goût et valeur nutritive. Est-il sage de bannir le lait de vache pour se convertir...[Lire la suite]
Sous-titrage
Les boissons végétales : véritables choix santé? Boissons végétales Frédéric Choinière et la nutritionniste Stéphanie Côté font un bilan des boissons végétales en matière de goût et...[Lire la suite]

Pages