La cuisine arc-en-ciel

Vous n’êtes présentement pas connecté au site CVE. Seuls les utilisateurs abonnés peuvent se connecter pour visionner les vidéos en entier et en haute résolution.

Si vous faites partie du personnel d’un établissement abonné, veuillez communiquer avec le responsable technique de votre établissement pour connaître la procédure de connexion.

Comme utilisateur anonyme vous pouvez visionner uniquement un extrait en basse résolution. Pour ce faire, cliquez sur l’image.

Si vous désirez vous abonner, cliquez ici.
La cuisine arc-en-ciel
Cette vidéo fait partie de la série Les pieds dans les plats

Après une première émission plus théorique, Daniel Pinard et Josée Di Stasio retrouvent en cuisine le docteur Marc-André Lavoie et le cuisinier Philippe Métayer à qui ils demandent d'illustrer concrètement « le côté pratique et quotidien d'une alimentation saine ». Des recettes à vous mettre l'eau à la bouche : salade d'épinards aux agrumes, casserole de thon aux haricots, thon frais et concombre, à la manière sushi.

Magazine - 52 min 50 sec

Québec - Zone 3 en collaboration avec Télé-Québec - 2000