Toute belle pour l'Expo et J'en mange (Intégral)

Vous n’êtes présentement pas connecté au site CVE. Seuls les utilisateurs abonnés peuvent se connecter pour visionner les vidéos en entier et en haute résolution.

Si vous faites partie du personnel d’un établissement abonné, veuillez communiquer avec le responsable technique de votre établissement pour connaître la procédure de connexion.

Comme utilisateur anonyme vous pouvez visionner uniquement un extrait en basse résolution. Pour ce faire, cliquez sur l’image.

Si vous désirez vous abonner, cliquez ici.
Toute belle pour l'Expo et J'en mange (Intégral)
Cette vidéo fait partie de la série MTL

Quand l'histoire de Montréal passe par l'Expo 67 et par la gastronomie 

Toute belle pour l'Expo! 
Invité : Vincent Graton – Du branle-bas général qui monopolise la ville pour organiser l'Expo 67, ce grand rendez-vous international, jusqu'au succès monstre de l'événement, sans oublier l'émergence de l'île Notre-Dame, le vent d'audace et d'inventivité qui dynamise l'architecture, et bien sûr, la grande visite venue des quatre coins du monde… avec ses coutumes et ses saveurs. 

J'en mange! 
Invité : Normand Laprise - De l'ancienne taverne de Joe Beef jusqu'aux premiers grands restaurants du 19e siècle en passant par la cuisine de rue d'hier et d'aujourd'hui, le rôle incontournable de l'Expo 67 dans l'explosion culinaire de la ville, et l'apport incontournable des immigrants. 

Date de diffusion : 27 avril 2017

Documentaire - 22 min 55 sec

Québec - Zone 3 en collaboration avec Télé-Québec - 2017