Traitement des fruits (Segment)

Notre climat ne nous permet pas de cultiver des fruits tropicaux, Myriam Fehmiu nous présente quelques technologies utilisées par l'industrie alimentaire pour que nos fruits et légumes aient l'air fraîchement cueillis à l'année. 

Date de diffusion : 24 octobre 2016

2016
Classification
  • Secondaire 2e cycle S2 Secondaire 2e cycle
  • Collégial C Collégial
  • Éducation des adultes A Éducation des adultes