Barbecue au charbon de bois (Segment)

Depuis longtemps utilisé en camping, le barbecue au charbon fait un retour remarqué dans la cour arrière et sur les terrasses des Québécois. Il faut dire que les nouveaux modèles sont à des années-lumière des barbecues de style Hibachi. Plus petits que les appareils au gaz ou au propane, ils sont aussi plus performants que ses prédécesseurs qui mettaient du temps à chauffer. Chouchou des puristes, le charbon de bois regagne lentement ses lettres de noblesse. Légitime dépense a testé quelques modèles.

Invité – Maxime Lavoie (président de BBQ Québec)

Date de diffusion : 9 septembre 2013

2013
Classification
  • Secondaire 2e cycle S2 Secondaire 2e cycle
  • Collégial C Collégial
  • Éducation des adultes A Éducation des adultes