Les boules à frigo (Segment)

Le gaspillage alimentaire est considérable en Amérique du Nord. On estime même que chaque foyer jette environ 25 % des aliments qu'il achète. Un nouveau produit disponible sur le marché prétend conserver nos fruits et légumes frais trois fois plus longtemps. Il s'agit des Fridgeballs.

Ces petites boules de plastique perforé contiennent un sachet de permanganate de potassium et de zéolite. Le permanganate de potassium a la propriété d'oxyder l'éthylène, un gaz produit par certains fruits et légumes lors de leur mûrissement. Si ce gaz est en contact avec des fruits et légumes qui y sont sensibles, cela accélérera leur vieillissement.

Date de diffusion : 5 novembre 2008

2009
Classification
  • Secondaire 2e cycle S2 Secondaire 2e cycle
  • Secondaire 2e cycle 4e année S24 Secondaire 2e cycle 4e année
  • Collégial C Collégial