Est-ce qu'on est en train de manquer le bateau du bio?

You are currently not logged into CVE. Only registered users can log in to view videos in full and in high resolution.

If you are a staff member of a subscribing institution, please contact the technical manager of your facility to know the login procedure.

As anonymous user you can view only a sample in low resolution. To do this, click the image.

If you wish to subscribe, click here.
Est-ce qu'on est en train de manquer le bateau du bio?
This video is part of the series On est tous dans le champ!

Au cours des dernières décennies, un peu partout sur la planète, l'agriculture biologique a connu une popularité croissante, les terres cultivées biologiquement augmentant de façon constante au rythme de 15 % à 20 % chaque année. Au Québec, la demande pour les produits biologiques existe, mais nous en importons environ 80 %.

Confronté à des reproches visant l'absence de productions agricoles biologiques, un ancien président de l'Union des producteurs agricoles (UPA) disait que les agriculteurs produisent ce que les consommateurs demandent. Il est clair que le potentiel du biologique n'est pas exploité à son maximum. Pourtant, malgré des conditions défavorables, les exemples de réussite dans le domaine du bio sont assez nombreux. Il faudra redoubler d'efforts pour les multiplier et ne plus avoir l'impression de rater le bateau!

Documentary - 22 min 55 sec

Quebec - Les 4 coins en collaboration avec Télé-Québec - 2011